014年胶东富士苹果“果锈”发生偏重的原因分析与预防

2014年胶东富士苹果,包括长富系、烟富系、短枝系列,果锈较往年均发生偏重。这里所说的“果锈”指的是一种生理性病害,包括药锈、肥锈、霜锈、水锈等,每年均有不同程度的发生。药锈和肥锈均呈褐色,由许多小粒点组成不规则的条状或片状,手感较粗糙,严重时遍及全果,失去商品价值;霜锈褐色,多发生在果实胴部,形成独特的象手镯一样的“霜冻环”;水锈呈浅褐至深褐色,多发生于果柄周围的梗洼部分,手感较光滑,梗洼低深的地方锈斑越密,色泽也越深。特别说明,以上四种“果锈”不同于教科书上的由锈果病毒引起的三种类型的锈果(锈果型、花脸型、复合型,亦称花脸果)。

一、据笔者调研,今年“果锈”发生偏重的富士园多是如下果园:

1、地势低洼、土壤粘重的丘陵低处果园

2、树冠郁闭果园

3、主枝环剥(或用齿锯环切)果园

4、邻近海、河、湖、水库等水源地的果园

5、立地条件差、有机质低、树势弱的果园

6、土壤酸化的果园

二、今年“果锈”发病重,原因是多方面的,分析如下:

1、气候原因

 胶东5月初有几场轻微晚霜,6、7月连续干旱超过40天,这是果锈重的主因

2、技术原因


配药种类与喷药浓度

谢花后至套袋前,果皮嫩,皮孔尚未关闭,处于药液敏感期。此期,农药混配种类过多(特别是一次配药加入两种及两种以上同类药剂)、使用乳油类药剂及喷药浓度过高,均会加重果锈。如50%多菌灵可湿性粉剂,幼果期要求喷800倍,就有人打600倍


农药配制与喷药用水

不配制母液,导致农药乳化和分散不均,刺激幼果果面。喷药用水的水质对农药的理化性质亦有影响,胶东部分地区的地下水中镁钙及重金属盐含量高,配药会加重果锈


喷药和喷肥技术

喷孔过大,喷出来的是水,而非雾,药水在果面呈点状分布,局部药液浓度过高,一是易药害,二是刺激幼果果面形成果锈。喷药时离果太近,幼果果皮薄,压力大会加大皮孔开放度,导致果皮粗糙或击伤果面,形成面积较大的锈斑。劣质叶面肥或叶面肥浓度过大,亦可加重果锈


果袋选用和套袋技术

果袋的基本要求是:透气、防水、遮光、抗老化性能好。用质量差的果袋或封口不严,漏进雨水或药水,均会加重果锈。另外,套袋时有雾、露水未干或药水未干,同样加重果锈

3、管理原因


树冠郁闭和主干环剥


膨果期使用未腐熟鸡猪粪,撒施尿素碳铵等(分解成氨),刺激果面,加剧果锈

三、“果锈”的预防建议

1、解决郁闭 

可通过间伐、割大枝、提干、开天窗等措施,达到通风透光,目标为枝枝见光、果果见光

2、科学施肥增强树势

采果后马上追施月子肥,以“恩泰克/狮马+众德生物有机肥”组合为主,小叶病加坐果不良,建议加美国产优力硼锌。生长期内萌芽肥以高氮型恩泰克/狮马为主、第一次和第二次膨果肥以高钾型恩泰克/狮马为主,酸化果园建议月子肥加众德土壤调理剂(蓝海半岛)5斤/株,次年春天再施一次,任何时间均不提倡使用未腐熟鸡猪粪或单用氮肥

3、杜绝主干环剥 

中庸以上树体可通过以肥调树、以果压树调整,偏旺树可通过主枝环切(多道环切)促成花芽

4、预防晚霜 

通过喷细胞膜稳态剂、熏烟、喷水等措施,降低霜害

5、解决配药、喷药喷肥问题 

幼果敏感期,避免农药混配种类过多,剂型建议优先选择水剂、水分散粒剂,农药和叶面肥的浓度均按照产品推荐最高浓度,喷片勤换以保证喷出的是雾,距离果实距离以50厘米为宜

6、解决喷药用水问题 

建议优先用河水、水库水。用井水的话,需要阳光爆晒几日,表层冒泡后再用

7、解决果袋问题 

建议使用质量过硬的木浆双层品牌果袋,套袋时务必保证果面干爽,无雾水、露水或药水,封口要严,防雨水药水入袋

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    姚振领
    水果专家
    北方果树(苹果、梨、樱桃、葡萄等)、蔬菜
    烟台市山东省
    擅长领域:施肥 大 棚种植 水果树管理
    详细介绍:1994年9月-1998年7月 山东莱阳农学院园艺系(现山东青岛农业大学) 工作 1998年7月-2006年6月,龙口复发中记(FHTK)园艺场果树管理 2006年7月- 烟台众德集团,农化技术推广与支持
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