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众德套餐施肥系列报道之——大姜篇

昌邑地区大姜套餐施肥技术

科学使用肥料,降低化肥成本。忌盲目大量施用化肥,不能科学配方施肥,增加生产成本。

目前昌邑地区大姜种植存在以下问题:

  1. 有机肥选择不科学。多数大姜种植户都选择鸡粪作为主要有机肥,一般在12月份才买鸡粪,而且从鸡圈里直接拉到大姜地里,这样的鸡粪是没有经过发酵腐熟的,对大姜的生长基本没有好处。
    使用生鸡粪的害处有:
    • 一是鸡粪都是火碱消毒,残留的火碱严重伤害大姜的毛细根;
    • 二是鸡粪后期在土壤中发酵,产生大量的热量,伤害大姜根系,影响大姜根系的吸收养分功能,导致追施的化肥、复合肥、水冲肥等不能被吸收,全部浪费;
    • 三是鸡粪中有大量的病原菌,土壤传播的病虫害发生严重;
    • 四是鸡粪发酵产生大量的氨气、硫化氢等有毒气体,对大姜叶片有危害。
  2. 化肥用量过大,商品有机肥使用过少,使用生物菌型有机肥更少。随着工业化的发展,大量化学制剂农药的使用,减少了土壤中有害微生物,与此同时,也把蚯蚓等有益微生物一起灭绝了。许多姜农为了追求利润最大化,施用一些价格低廉的、重金属残留较多的肥料则加重了对土壤结构的破坏,是对子孙后代不负责任的一种表现,因此我建议广大姜农:
    • 复合肥的选择一定要恰当,最好选择一些残留较少,无毒害,无污染的,例如进口的狮马牌复合肥,恩泰克复合肥或众德牌复混肥等不破坏土壤结构的肥料,一定不要选择一些含有缩二脲等产品的复合肥,防止烧根烧苗。
    • 施用定量的生物菌型有机肥,适当补充土壤中的有益微生物。选择该类产品时姜农朋友一定要注意,最好选择一些繁殖能力较强的活菌肥料,例如含有2000万个/克。
  3. 大型芽孢杆菌的众德牌生物菌型有机肥等产品,不要选择一些菌素类的有机肥,因为菌有繁殖活化土壤的作用,而菌素仅仅只是一种化学物质,不属于微生物。
    追肥用量过大,作物吸收利用率低,肥料流失浪费较重。8月份扶垄培土后,有的大姜种植户一次过量追肥,1亩地追施复合肥200—500斤,农民俗称追大肥。追大肥一方面根系周围的土壤肥料浓度过高,导致烧根(烧坏了具有吸收功能的毛细根,毛细根一旦损坏,不能再生,减少了根系的吸收面积),使根系不能正常吸收养分,造成化肥的大量浪费,另一方面增加了生产成本。因此,我的建议是:
    • 少施勤施,让作物吃饱不浪费。
    • 追施硝态氮和铵态氮同时存在的复合肥,例如狮马牌复合肥。主要原因在于:大姜在对氮肥的吸收利用时是硝态氮和铵态氮同时吸收的,利于蛋白质的合成,提高大姜的品质和产量。
  4. 培土后晚追肥。昌邑市大姜主要产区,有经验的农民通常在扶垄培土后的5—7天才开始追施化肥。因为扶垄培土的农田操作,损伤了大姜的根系,5—7天后,大姜根系的伤口愈合好后,根系才恢复正常的吸收功能。此时追施化肥效果较好。
  5. 注重氮磷钾及有机肥的同时,一定不要忽略中微量元素肥料。随着大姜的连年种植,土壤中的许多中微量元素逐渐表现出匮乏的迹象,例如缺钙、缺镁等中微量元素影响产量的现象屡见不鲜。

通过众德农化人员多年的经验累积,针对昌邑地区大姜高产措施总结为以下几点:

  1. 减少化肥用量,增施有机肥和有益菌肥(药)。
  2. 科学配方,控氮磷补钾,增强抗病能力。
  3. 加大叶面施肥,必须补充中微量元素。
  4. 注意施肥方法,开沟覆土施肥,减少肥料浪费。
  5. 使用凯普克,促进根系生长。

根据大姜需肥规律,结合以上高产措施,特推出如下套餐施肥技术方案:

  推荐肥种及用量 用量 方法
基肥 亩施腐熟优质圈肥5000-6000千克,饼肥,有机肥(众德生物菌型或众德精制有机肥)100千克 50-60千克/亩 深施覆土
1、众德牌硫酸钾型复混肥(15-10-20)50千克
2、狮马牌高钾复合肥(12-12-17)50千克
3、众德硫酸钾型复混肥(16-16-16)50千克+红牛硫酸钾10千克
追肥 壮苗肥:从2个分枝开始每隔10-15天冲肥一次,共2-3次,每次亩施
①狮马牌高氮复合肥(21-8-11)20-25千克。
②众德牌高氮冲施肥10-15千克。
50千克/亩分二次冲 冲施
转折肥:三股杈阶段(立秋前后),亩施
①众德(15-10-20)75千克。
②众德(15-6-24)75千克。
狮马牌(21-8-11)50千克+狮马牌(12-12-17)40千克
75千克/亩 沟施
补充肥:6-8个分枝时(9月中旬),亩冲施
①众德12-6-18冲施肥25千克。
②狮马12-12-17复合肥25千克。
③狮马牌(21-8-11)复合肥15千克+三得乐速溶硫酸钾10千克,隔15天冲施一次,共两次。
50千克/亩分二次冲 冲施
叶面肥 幼苗期叶片喷施凯普克300倍+狮马绿600倍,连喷2次,每次间隔10-15天。 喷雾
旺盛生长期(8月份),喷施狮马红600倍+狮马蓝600倍,间隔10天一次,连喷2次。9月份喷狮马红600倍,间隔10天一次,连喷2次。

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